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蒙古尔特酒庄

EARL JC MONCOURT-DOMAINE MONCOURT


蒙古尔特产区

蒙古尔特酒庄坐落于卢瓦尔河谷腹地(法语:Vallée de la Loire 英语:Loire Valley)这帝皇的红美酒之乡, 在历史上被誉为法国“皇家后花园”,先称“法国的花园”和“法语的摇篮”


       卢瓦尔河谷腹地是位于法国中部、卢瓦尔河中游的平原流域,方圆27500平方英里。卢瓦尔河是法国最长的河流,全长约1020公里,沙质的堤岸,每年秋天进入汛期。    


           蒙古尔特酒庄坐落的卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。无论在地理上还是在文化上,都属于法国的心脏地位,卢瓦尔河谷是法国产区里面风格最多   样性的产区,生产各种风格的物美价廉的葡萄酒。



蒙古尔特的庄园地处昂热区(Angers)和索米尔区(Saur)之间



                                                       昂热区(Angers)                                                       和索米尔区(Saumur)


 索米尔(Saumer)身为主要的次产区,其葡萄酒历史十分悠远。据相关资料显示,所在该区的葡萄酒历史之剧在中世纪伊始之际(公元5世纪)就拉开了帷幕,约在公元582年,第一次有了都兰产区葡萄园的记录。这里不少次产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振,王室和宗教人士则在其中扮演了不可或缺的角色。


蒙古尔特酒庄

         蒙古尔特成立于1994年,是一个家族企业,目标是生产丰富多样和高品质的葡萄酒,绵延50公顷。


              这里毗邻安茹(Anjou)产区,因此,也有人把它当作是安茹产区的一部分。不过跟安茹所产的葡萄酒相比,该地区的葡萄酒特色鲜明,个性十足。在庄园里所产的酒在卢瓦尔河谷首屈一指,主要采用传统方法,使用多种葡萄酿制而成,且各种葡萄都必须进行手工采摘,而且对产量有严格限制。该地区同时也出产优秀的静止葡萄酒,像红葡萄酒则主要以品丽珠(Cabernet Franc)为原料。

 

将近20年,蒙古尔特使用尖端的技术和设备来不断的保持完美的生产水平,在法国甚至在全世界发展了忠实的需求基础。
  他们的原则是投身于培育独特、优质的葡萄酒事业中,不动摇的恪守以下承诺:
  1、我们的价值一代一代传承。
  2、保持在此区域生产、欣赏葡萄酒的悠久历史传统。
  3、忠于环境。

       蒙古尔特庄园所在地区区的土质也极为复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩。


       这些大不相同的地貌特征,赋予了该产区葡萄酒繁多的种类和丰富的口感,葡萄品种多样性的原因之一是它的面积。葡萄园在沿着河流300英里的土地上生长,导致出现了几个截然不同的气候和不同质地的土壤


             蒙古尔特庄园处在法国西部偏北,气候总体温和。半海洋性半大陆性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。卢瓦尔河及其支流在维持有利于葡萄种植的众多小气候方面起到了相当重要的缓和作用,这里的葡萄酒也因此才保持了多样性,拥有不同的风。

                           

蒙古尔特酒庄粘在土页岩地生长的种植8个各具风格的葡萄品种能够酿造出8种法定产区葡萄酒(AOC

如:安茹桃红葡萄酒(Rosé d'Anjou),索米亚品丽珠(Saumur Champigny)、安茹解百纳(Cabernet d'Anjou)、白诗南(chenin,原产于卢瓦尔河谷,又译梢南、白诗宁等)、霞多丽(Chardonnay,又译莎当妮)、长相思(Sauvignon,又译苏维翁、索味浓等)、果若(Grolleau)、黑诗南(Pineau D'aunis)、品丽珠(Cabernet Franc)赤霞珠(Cabernet Sauvignon, 又译解百纳)和佳美(Gamay,又译嘉美、加美)。


            18世纪和19世纪,蒙古尔特所在的卢瓦尔河谷葡萄酒产业举步维艰的时期,产区先后遭受了法国大革命和根瘤蚜虫病的打击。

           20世纪,在法国建立AOC制, 度之后的第二年,即1936年,卢瓦尔河谷地区也建立了AOC制度,这从法律上保证了该区葡萄酒的质量。

                                                          



                                              

      卢瓦尔河包括65个法定产区,是法国唯一精于所有种类葡萄酒的产区,无论是红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒或是静止葡萄酒与起泡葡萄酒,或是干性葡萄酒与甜型葡萄酒,在Loire Valley(卢瓦尔河谷)均能寻觅到它们的芳踪。据统计每10个家庭中就有4个消费卢瓦尔河谷葡萄酒。

 


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